研究證實：番茄汁可減腹部脂肪

研究證實：番茄汁可減腹部脂肪

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研究證實：番茄汁可減腹部脂肪
《美國營養期刊》的研究指出，每天喝 280cc 番茄汁可以減少 50％ 腹部脂肪，連續喝 8 周效果更明顯！

根據《Science Daily》網站報導，研究人員找來30位 BMI 大於 20、年齡區間在 20～30 歲的女性作為受試者，讓她們每天喝 280cc 的番茄汁，連續喝了 2 個月後，腹部脂肪平均減少了 50％，就連血清膽固醇、血脂肪指數也降低。

研究證實：番茄汁可減腹部脂肪


番茄的營養價值很高，是減肥聖品。

會這麼神奇的原因，來自於番茄的特性，它熱量低（每顆約 25 大卡），是富含水分與膳食纖維的蔬菜，屬於低 GI 值食物，不會造成血糖大幅波動。

裡頭滿滿的茄紅素，能提升身體代謝循環能力，還能增加 25% 的脂聯素（adiponectin）分泌。脂聯素的好處，包括抗肥胖、抗高血糖與血脂異常。

研究證實：番茄汁可減腹部脂肪


但別以為有了番茄汁，就不用健康飲食囉！

不過研究人員提醒，喝番茄汁有助瘦身，但並非空腹只喝番茄汁代替三餐，也不代表可以盡情攝取高熱量食物，最好搭配均衡飲食，效果才會出來。
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最後更新：2025-10-14
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