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1. KTV 和酒吧的生意好不好,全看美女多不多。 2. 做一個菜品的排行榜,就能提高餐廳的營業額。 3. 從一堆水果中挑出個大的、品相好的,單獨放一堆,然後加點錢賣,有對比才會好出手。 4. 水果時間久了變得不新鮮時,可以打折後,和新鮮的水果緊挨在一起賣。 5. 逢年過節,自己訂購禮盒包裝,將普通商品放入其中,價格卻能增加 30% 以上。 6. 把小杯、中盃、大杯放在一起賣,目的就是為了增加中盃的銷量。 7. 茶葉店整天沒有人來是很正常的事,因為他們做的是人脈買賣,關係廣才有生意。 8. 把那些高利潤的商品擺放到超市貨架的黃金位置上,顧客容易拿到手,你才會賣得更多。 9. 如果不是特別大的店,那在商品排列上,井然有序並不比雜亂無章的好,雜亂的小店反而更容易吸引顧客的眼球。 10. 奶茶店裡的位置總是不夠坐或者根本不設立位置,這樣就會給人一種很多人排隊、生意很火爆的感覺。 11. 在鮮肉區域都是紅色的燈光,因為在這種燈光的照射之下,讓人感覺非常新鮮,這樣顧客才會有購買的慾望。 12. 商家免費殺魚,目的就是把魚雜留存起來,顧客不跟他們要,他們會積攢到一定數量後售賣,這部分錢可以說是白撿的。 13. 水果定價捆綁賣,就可以把客單價提上去,比如買一個哈密瓜是 7 塊一斤,但如果買兩個是 6 塊一斤,很多顧客都會買兩個。 14. 貨要賣堆山,把貨堆多一點,堆飽滿一點,這樣看起來有氣勢。東西堆得多,這樣看起來有挑頭,更能容易吸引顧客的眼球。 15. 不停的給客人加水,每道菜吃完就收盤子,還有就是用硬面的椅子,播放節奏比較快的音樂等,餐廳這樣做就可以提高翻台率。 16. 很多人去超市買東西判斷自己東西買得多不多,直接就是看購物車,所以現在超市的購物車是越來越大。同樣的東西放到大的購物車裡面根本不起眼,你就會覺得自己沒有買多少,從而繼續買買買。 |
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