|
感冒就多喝水？營養師：不對瀏覽：7961
|
| 感冒看診時，醫生的處方中總有一條：「多喝水，多休息」。但事實上，只有在身體真的缺水，例如發燒、出汗時，才需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，以平衡因高燒冒汗而流失的電解質。 如果只是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等，多喝水是無法加速身體修復的，「這時得補充蛋白質與蔬果」晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎提到。 補充蛋白質 加速身體修復 營養師推薦：蛤蜊湯、胡蘿蔔蘋果汁、雞湯蒸蛋 趙函穎推薦的抗感冒食譜是蛤蜊湯。海鮮是優質蛋白質來源，能補充元氣，增加身體修復能力，蛤蜊又富含鋅，可幫助提升免疫力；不妨再加些辛香料，如老薑、蒜、洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果。 前陣子趙函穎感冒、喉嚨痛，她趁症狀還輕微時，打了胡蘿蔔蘋果汁每天喝，胡蘿蔔的β胡蘿蔔素，以及蘋果內含的維生素C、檞皮素能幫助抗氧化，再加一片老薑禦寒暖身，感冒就不一定會發作，甚至痊癒。 很多人會問，感冒時適合喝雞湯或雞精嗎？趙函穎提到，雞湯或雞精裡的水溶性胺基酸的確較好吸收，但對感冒時缺乏食慾、味覺苦澀的人，不妨用來蒸蛋、做茶碗蒸，或當成海鮮湯底更好，增加蛋白質補給，提升營養攝取，還能增強免疫力。 中醫治感冒怎麼補水？ 中醫師推薦：風寒型感冒喝溫水、薑茶、蔥豉湯；風熱型感冒喝冷開水、薄荷茶 中醫看呼吸道症狀的感冒可分為風寒及風熱兩種類型，風寒型感冒的症狀通常是畏寒、清鼻涕、清痰等；風熱型的感冒，症狀上多是以喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕呈現。不同屬性的感冒各有適用的補水良方。 1. 薑湯：適用感冒初期，或是風寒型感冒，能快速有效制伏感冒 薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑辛辣，促進血液循環效果更好；添加紅糖則可補充熱量。 注意：並不是所有感冒的人都適合喝薑湯，一旦出現喉嚨發炎、腫痛、鼻涕變黃稠時，屬於有發炎現象的風熱感冒，就不適合再喝溫熱性的薑湯，以免發炎症狀更嚴重。 2. 四神湯：感冒中期顧脾胃、補氣、安心神，也是很好的退燒食療 四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量，添加少許豬肉煮成稀飯。四神湯的成分，可以調解體內水分電解質，達到平衡狀態。 平時也可飲用四神湯作為保健，增強腸胃功能，較不容易感冒。 3. 蔥豉湯：適用風寒型感冒，能緩解頭痛鼻塞，對於發燒症狀很有幫助 可取青蔥蔥白部分，加上淡豆豉（傳統市場可以買到，呈淡褐色）煮湯。也可以蔥白切段燉煮雞湯、蛋花湯，用溫熱性的食物暖身子。 蔥白具有發汗功效，發酵的豆鼓則可補充蛋白質。蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等會刺激血液循環，促進發汗，效果甚至比薑更快，發燒時來碗蔥白粥，馬上逼出一身汗。 注意：本身發燒流汗多的人，不適用蔥豉湯。 4. 薄荷茶：適用喉嚨痛、黃鼻涕等風熱型感冒 中醫師建議，這時最好喝室溫的涼水，或具清熱作用薄荷茶、桑葉茶較能緩解症狀。 假使有合併發燒症狀，更要注意水溫不可太高。「這時就不適合喝雞湯及補品，反而會讓風熱型感冒症狀更加嚴重，」台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫外科主任陳建宏提醒。 |
|
|
| 猜你可能會喜歡： | ||
 瀏覽：1188 對抗皮膚老化，必吃 7 種水果美容抗皺紋 |  瀏覽：23234 香蕉配牠吃，一夜瘦5斤，便秘也治好了！ |  瀏覽：9009 這 8 個現象，是糖尿病給你發出的警號 |
返回主頁
@ 2019-2025
最後更新：2025-06-19
文章數：8280 / 閱讀量：60582307